Thé rouge Chinois du village de Tanyang (région de Minbei) dans le Fujian au sud de la Chine. Produit depuis environ 150 ans pour le marché Européen. Il n’en demeure pas moins un classique du genre. Ce thé tient son nom des bourgeons de son cultivar qui sont d’un doré intense et riche en duvet ce qui confère à la tasse douceur et onctuosité.
Un thé gourmand parfait aussi bien au petit déjeuner qu’au goûter.

Printemps 2018

Dégustation :
• Temps d’infusion : 5 minutes
• Quantité de thé : 5gr/L
• Température d’infusion : 90°c