Thé bleu vert de Taïwan aux feuilles oxydées au maximum à 30 %. Les feuilles sont roulées sur elles-mêmes et produites près de Wen Shan non loin de Taipei. L’infusion d’un jaune léger offre des notes fleuries de fleurs blanches assez délicates.
Un thé de dégustation.

Dégustation :
• Temps d’infusion : 5 minutes
• Quantité de thé : 5 gr/L
• Température d’infusion : 80°C / 90°C