Ouvrage des Éditions de l’Épure extrêmement pratique dans plusieurs cas de figure :

(1) Vous avez attrapé en pêchant à la ligne un nuage et vous demandez qu’en faire

(2) Vous désirez préparer du nuage pour le repas du midi, le goûter des enfants ou un dîner aux chandelles

(3) Vous avez grand besoin d’une tranche de poésie gustative

Sans doute le premier livre de recette consacré aux nuages. Selon l’éditeur : produit digeste, non allergène et non gras, qui ne contient ni gluten ni sucre, et qui ne pose pas de problème de bilan carbone, le nuage est bien l’ingrédient du XXIème siècle.