Thé rouge au Litchi de la Province du Guangdong, dans le sud de la Chine. Une tasse à la fois corsée, douce et très parfumée. Parfait pour préparer un thé glacé ou un tea-time doux et gourmand.

Dégustation :
• Temps d’infusion : 5 minutes
• Quantité de thé : 5 gr/L
• Température d’infusion : 90°C

En thé glacé :
• Privilégiez la méthode on the rocks : thé sur-dosé ou sur-infusé à chaud versé sur un lit de glaçons bien épais shaké pour un effet mousse.