Huangshan Huangya – Jaune
Anhui, Chine

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hé en précommande, disponible à la livraison à partir de fin Mars 2019.

Thé jaune de la province de l’Anhui au cœur des montagnes jaunes à l’est de la Chine. La production de ce thé remonterait à la dynastie Tang mais il aura fallu attendre l’année 1971 pour qu’il le soit de nouveau, sa méthode ayant été perdues de nombreuses années. Cette liqueur d’un jaune soutenu a toujours été considéré comme une denrée précieuse, réservée longtemps à l’élite chinoise. La beauté de ce produit réside dans la qualité des feuilles qu’offrent le cultivar Dahuaping Jinjizhong.
Des notes affirmées de bouillons de légumes printaniers pouvant aller jusqu’à évoquer un doux fumet de poisson.

Récolte : à venir

Dégustation :
• Temps d’infusion : 5 minutes
• Quantité de thé : 5 gr/L
• Température d’infusion : 90°C

UGS : ND Catégories : ,

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

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