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“Comme une Fleur” de thé Chine – Thé façonné
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Thés verts façonnés « comme des fleurs » parfumés au chrysanthème et jasmin. Ces thés sont fabriqués à la main dans l’Anhui. Leur infusion doit idéalement se faire dans une tasse ou une théière en verre. Malgré le côté ludique du façonnage ces thés sont généralement élaborés à partir de bourgeons de thés vert de bonne qualité.
Dégustation :
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