Laocong Shuixian
Fujian, Chine

19,50 TTC

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Thé des roches bleu-noir des Monts Wuyi, dans le Fujian. Produit à partir du cultivar de Camellia sinensis appelé shui xian (narcisse, ou fée des eaux).

Un thé qui mérite de l’attention : une belle longueur en bouche, une texture minérale et des notes boisées, presque cacaotées.

Pour cette référence, seulement un kilo en stock.

Dégustation en gaïwan : 50 secondes pour le premier passage dans une eau à 90°c. allonger les infusions suivantes d’une vingtaine de secondes à chaque fois.

Dégustation à l’occidentale :
• Temps d’infusion : 6 minutes
• Quantité de thé : 5 gr/L
• Température d’infusion : 90°C

UGS : ND Catégorie : Étiquette :

Informations complémentaires

Poids

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