Un puerh cuit du Malawi : les feuilles sont complètement oxydées, puis fermentées selon une technique originaire du Yunnan. Moins marqué que certains autres puerhs cuits, celui-ci permet à qui aime le thé noir de découvrir le goût particulier de cette famille de thés. L’infusion offrira néanmoins les habituelles notes de terre, d’humus et de champignon. Réputé faciliter la digestion : idéal en fin de journée et après les repas.

Dégustation : • Temps d’infusion : 6 minutes • Quantité de thé : 5 gr/L • Température d’infusion : 90°C